Готовим сегодня запеченного судака с помидорами, тимьяном и розмарином. Жарим зелень и специи на шпике и добавляем овощи. Какие продукты взять Ингредиенты для приготовления: средний судак (1,2 кг) – 1 шт., лимон – 1 шт., стебли сельдерея – 3 шт., томаты – 400 г, жёлтый перец – 1 шт., луковицы – 2 шт., зубчики чеснока – 3 шт., шпик с…
Запеченная рыба
Как запекать рыбу в духовке, как использовать фольгу для запекания рыбы, как можно приготовить блюда по самым изысканным и изощренным рецептам — смотрите материалы рубрики.
Есть такой способ лечить осеннюю хандру приготовлением изысканных блюд. А если в холодильнике из мяса только рыба, да и то – речная? Что ж, есть довольно необычный способ приготовления того же карася: тушеный карась в сметане — на сковороде. Первая ассоциация, что приходит в голову при слове «караси» — сметана. Да, пожаренные в сметане караси – это классика. Только почему обязательно жарить-то? Попробуем другие варианты? Расскажу, как готовятся караси в сметане в духовке.