Добрый день, уважаемые посетители сайта НАША РЫБА! От всей души приветствую вас на сайте, посвященном приготовлению блюд из озерной и речной рыбы, заготовке и консервированию рыбы.
Как вы уже могли прочитать в девизе, размещенном в заголовке, сайт НАША РЫБА посвящен рыбной кухне, в которой используются местные виды речных и озерных рыб.
От редактора
Я сам – заядлый рыболов, и очень люблю готовить всю рыбу, которую удается поймать во время рыбалки на водоемах нашей необъятной Родины. И вот уже 10 лет я собираю интересные рецепты приготовления и заготовки сома, щуки, судака, плотвы, леща, хариуса, язя, сиговых видов рыб, голавля, налима и чехони.
Кроме рецептов горячих и холодных блюд, закусок из рыбы и рыбных салатов, вы найдете на сайте рецепты соления, копчения и вяления рыбы, заготовки икры разных видов рыб.
Таких рецептов тысячи, мы с коллективом сайта НАША РЫБА выкладываем их, по возможности, снабжая красочными иллюстрациями. Каждый рецепт снабжается подробным описанием и пошаговым руководством, а также списком необходимых продуктов с пропорциями.
Какие есть рецепты?
Как уже упоминалось выше, сайт ориентирован на рецепты приготовления рыбных блюд с использованием рыбы, которая водится во внутренних водоемах России, Украины, Белоруссии и Казахстана, а также в прибрежных водах морей. Вы найдете на сайте рецепты блюд, которые можно приготовить из следующих видов рыб:
- Сом.
- Судак.
- Щука.
- Налим.
- Окунь.
- Плотва.
- Лещ.
- Карп.
- Тюлька и уклейка.
- Вобла и тарань.
Также все материалы сайта НАША РЫБА подразделены по видам блюд и заготовок. Таким образом, вы можете выбирать, в какой раздел вам перейти:
- Готовим из рыбы фарш и филе.
- Холодные блюда и закуски.
- Горячие пироги и растягаи.
- Уха и рыбные супы.
- Заготовки впрок.
- Котлеты и зразы.
- Запеченная рыба в духовке.
- Жареная рыба.
Также вам будет интересно воспользоваться материалами рубрики ГОТОВИМ на ПРИРОДЕ, в которой авторы рецептов рассказывают вам, как можно приготовить рыбу сразу после того, как она поймана, непосредственно рядом с водоемом.
Сервисы сайта
Мы постоянно публикуем новые рецепты блюд из местных видов рыб. Чтобы получать уведомления о новых материалах на сайте, подпишитесь на рассылку по электронной почте.
Форма для подписки представлена в правой колонке. Подписку обеспечивает сервис Google Feed Burner.
Если вы захотите связаться с редактором сайта, отправить для публикации свои собственные рецепты, вы можете сделать это через страницу КОНТАКТЫ, где находится форма для связи с редактором. Ваши сообщения с этой страницы будут направлены на электронную почту redactor@nasha-riba.ru.
Если вы хотите задать вопрос автору рецепта, пишите свои комментарии в форме сразу под статьей. Авторы просматривают сайт и ответят вам при первой же возможности.
Смотрите рецепты, готовьте вкусные рыбные блюда и заготавливайте НАШУ РЫБУ впрок!
С уважением, редактор сайта НАША РЫБА, Алексей Леонов, г. Москва.