Вяление и сушка плотвы – это один из лучших способов её заготовки, в результате которой рыба становиться пригодной для употребления без предварительной обработки, а также идеально подходит в качестве закуски к пенному напитку. Как солить плотву для сушки — могут научить опытные рыболовы, которые переловили за свою жизнь не одну тонну этой вкусной и жирной рыбы.
Плотва
Готовить плотву может каждая хозяйка, в этом ничего сложно нет. Рецепты приготовления плотвы просты и, одновременно, позволяют приготовить блюда для праздничного или самого ординарного стола. Плотву можно жарить, варить из нее уху или запекать с овощами. А еще из плотвы можно делать заготовки — солить и вялить ее.