Уклейка – это небольшая пресноводная рыбка. Кстати, в рыбацком улове эта рыбка – одна из самых распространенных.
Тюлька / Уклейка
Эти небольшие рыбки — тюлька и уклейка — имеют превосходный вкус и могут быть приготовлены как в виде закусок, так и в виде горячих блюд. А еще из тюльки и уклейки получаются превосходные консервы с использованием томатов или масла.
Кто-кто, а рыбаки-любители точно знают не один рецепт того, как приготовить уклейку. Потому что в улове эта рыбешка – один из самых распространенных трофеев рыбака.