Если вы любите участвовать в различных походах на водоемы, то щука, которую вы поймали, становится неотъемлемой частью вашего стола. На природе можно приготовить вкусные и аппетитные блюда из этой рыбы.
Щука
Щука — лучший вариант для любой хозяйки, которая только начинает готовить рыбу для своей семьи. Хотя и опытные кулинары не обходят стороной мясо этой рыбы — делают из него котлеты и хе, варят уху и жарят мясо щуки на гриле.
Питательная ценность щучьего мяса позволяет использовать его в диетах и может быть принята как образец «тощего» рыбьего филе.
Щука – это тот вид рыбы, который известен уже очень давно, она достаточно вкусная, обладает самым маленьким количество жиров, и, в тоже время, её не составит труда приготовить. Но, как и в любом деле, здесь также есть несколько тонкостей и секретов, зная которые вы сможете значительно облегчить процесс разделки щуки на филе. Щука занимает особое место среди самых популярных в русской кухне видов рыбы. Мясо этой рыбы является нежирным из-за подвижного образа жизни, если оно правильно приготовленное, тогда блюдо получается невероятно вкусным и деликатным. Умелое приготовление щуки раскроет все её вкусовые качества и особенные ароматы.